Gänse & Ente & 3-Gänge-Menü
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Gebratene Freilandgans-für 5-6 Personen 159,00 €
Eine Gans hat ein Rohgewicht von 5,200 kg und ist gefüllt mit Äpfel,Zwiebeln und Gewürzen. Sie erhalten pro Gans: -12 Kartoffelklöße -1,200 kg Rotkohl -600 ml Orangensauce -Semmelbutter -1 Flasche Rotwein Primitivo 0,75 l (GRATIS)
Gebratene Freilandente - 3 Portionen 79,00 €
Sie erhalten pro Ente: -6 Kartoffelklöße -600g Rotkohl -300 ml Orangensauce -Semmelbutter -1 Flasche Rotwein Primitivo (GRATIS)
Gebratene Gänsekeule 27,00 €
Eine Gänsekeule hat ein Rohgewicht von 0,450 kg . Sie erhalten pro Gänsekeule (1 Portion): -2 Kartoffelklöße -200g. Rotkohl -100ml Orangensauce -Semmelbutter