ZAUBER  IM GESCHMACK
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Sommer Buffet 1                      Sommer Buffet 2

Preis 36,50 € / Person

Vorspeise

  1.  Wassermelone mit Ziegenkäse
  2. Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse
  3.  Couscous Salat ( Vegan )
  4.   Hausgemachter Knackiger Gurken -Kartoffelsalat mit Essig und Öl

Hauptspeise

  1.  Schweinefilet im Speckmantel an Thymianjus mit Gemüse der Saison und Rosmarinkartoffeln
  2. Gemüsestrudel (Vegan)
  3. Sommerliche Schmorhähnchenbrust mit Gemüsereis

Dessert

  1.  Buttermilch – Zitronenmousse



Preis 38,50 € / Person

Vorspeise

  1. Beluga Linsensalat
  2. Hausgebeizter Lachs mit Honig-Senf-Sauce
  3. Spargelsalat mit Erdbeeren
  4. Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse
  5. Caprese Salat

Hauptspeise & Beilage

  1. Gebratenes Rotbarschfilet auf Ratatouille Gemüse und Safranreis
  2. Putenbrust a la Wellington  mit Prinzessbohnen und  Duchesse-Kartoffeln


Dessert

  1. Cheese Cake mit Erdbeeren
  2. Obstplatte