ZAUBER  IM GESCHMACK
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Italienisches Buffet ``Tradizionale``   
Preis 31,50 € / Person

Vorspeisen

  1. Vitello Tonnato
  2. Antipasti ( eingelegte Zucchini , Paprika , Aubergine , Champignon und Oliven )
  3. Bunte Tomaten mit Büffel-Mozzarella
  4. Nudelsalat mit Zucchini und getrockneten Tomaten

Hauptspeise &  Beilagen

  1. Piccata Milanese vom Schwein auf Peperonata mit Gnocchi
  2. Risotto mit Meeresfrüchte

Dessert

  1. Tiramisu (klassik )


                                                                                                     

                  Italienisches Buffet ``Tipico``

Preis 34,50 € / Person

  Vorspeisen

  1. Rinder Carpaccio mit Rucola , Parmesan und Pinienkerne
  2. Caprese mit Basilikum-Dressing
  3. Panzanella Salat mit weiße Bohnen , Feldsalat und Kräuter-Vinaigrette
  4. Italienischer Kartoffelsalat

Hauptspeisen & Beilagen

1. Involtini di Maiale ( Schweinerouladen ) mit Tomaten -Sahne -Soße dazu  Linguine

2. Hühnchen ``Pizzaiola``(Tomaten-Mozzarella überbacken ) mit Ofenkartoffeln

Dessert

1.Limoncello-Käsekuchen

2.Karamell-Creme   


Italienische Buffet ``Speziale``
Preis 41,80 € / Person

Vorspeisen

  1. Parmesanspänen auf Rucola, Tomaten und Oliven
  2. Meeresfrüchtesalat
  3. Italienisscher Reissalat
  4. Honigmelone mit Südtiroler Speck

Hauptspeisen & Beilagen

  1. Schweinefilet in Speckmantel und Balsamicosauce dazu italienisches Ofengemüse mit Kartoffeln
  2. Pizza-Strudel alla Verdure  und Tomatensauce
  3. Tagliatelle mit Zitronensauce und  ``Lupo di Mare ``  ( Wolfsbarschfilet  )
Dessert
  1. Himbeer-Tiramisu
  2. Straciatella Mousse